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El pasado 12 y 13 de enero
Turadiopalma.com tuvo el gusto de asistir al importante taller dictado por
Cenipalma, sobre el hibrido OxG, destacado como alternativa por la relativa
tolerancia a algunas enfermedades. Entre los temas tratados se destaca la
excelente intervención del colega Rodrigo Ruiz quien explicó con detalles los
pro y contras de la polinización asistida y la aplicación de hormonas (ANA) para
un mejor llenado de los racimos. Durante el primer día de conferencias el
doctor Jesús García manifestó la preocupación que se ve venir cuando el área
sembrada con OxG aumente y las plantas extractoras tengan que procesar grandes
cantidades de racimos con muy poca o ninguna nuez; “sin nuez es difícil el
prensado, hay que reestructurar las extractoras”, García también advirtió que “no
todos los híbridos OxG son “alto oleico”, hay que tener claro que material se
va a sembrar y a que mercado se pretende llegar.
En el segundo día de
conferencias el doctor Mauricio Mosquera ilustró a los asistentes sobre los
costos del cultivo donde el rublo más alto es la fertilización seguida de la
cosecha y polinización, también se presentó inconformidad cuando se tocó el
tema de los rendimientos en las labores, los valores expuestos estaban por
encima de la media que se maneja en la zona, por lo cual el doctor Mosquera dijo
que es posible que el número de ha/hombre haya disminuido por la incidencia de
la PC al aumentar la mano de obra en sanidad, al final de su intervención
Mauricio dejo bien claro “si no hay agua suficiente mejor no sembrar el
hibrido, este es otro cultivo es otro negocio, hay que buscar el mercado”.
Después de las charlas el grupo de empresarios, ingenieros y asistentes
técnicos se dirigieron al campo donde recorrieron la siembra del hibrido OxG.
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